Harzer Knüppel, Naturell (Koithahn)

4.450023

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Art.Nr. 110102

Gewicht 0,19 KG

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Harzer Knüppel, Naturell (Koithahn)

Harzer Knüppel, Naturell (Koithahn)

Der Harzer Knüppel ist ein eingetragenes Markenzeichen des Hauses Koithahn, mit einem weichen vollmundigen Geschmack.
Es ist eine naturgereifte, luftgetrocknete Mettwurst vom Schwein in Stangenform. Die besondere Herstellungsweise und eine abgerundete Gewürzmischung machen den Harzer Knüppel zu einer regionalen Mettwurstspezialität.

Für den empfindlichen Gaumen empfehlen wir den Harzer Knüppel ohne Knoblauch.

ca.190g

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch, Jodiertes
Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Glukosesirup, LACTOSE,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Säuerungsmittel:
Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Schutzkultur, Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
Milcherzeugnisse enthalten.

Nährwerte: Fett: 27,8 %
                  Gesättigte Fettsäuren 8,7 %
                  Kohlenhydrate 0,4 %
                  davon Zucker 0,4 %
                  Ballaststoffe 0,1 %
                  Eiweiß 30,3 %
                  Salz 3,63 %
                  gesamt kcal/100g : 372  kJoule/100g : 1552  RM % : 18,6

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